About Us

Ein jedes Unternehmen hat mehr ungeschriebene Gesetze als zu Papier gebrachte. Und das wohl wichtigste ist das Gebot, oder auch die Niedertracht, seinen Geburtstag zelebrieren, indem man die komplette Belegschaft mit Snacks versorgt.

So kam auch ich eines Novembers in die missliche Lage, mir eine besondere Köstlichkeit für meine Kollegen auszudenken. Denn sind wir mal ehrlich, Unkreativität fällt hier besonders unangenehm auf und Kuchen gehören mittlerweile zum Alltag.

Meine Idee war also, eine Spezialität aus meiner Heimat mitzubringen, denn meine Eltern kommen aus Vietnam. Die Wahl fiel ziemlich schnell auf Frühlingsrollen: die sind mega lecker und einfach zu snacken. Ich habe die kleinen Leckerbissen nach Spezialrezept meiner Mum hergestellt – und meine Kollegen waren hellauf begeistert. So begeistert, dass sie mich fragten, wo man meine Rollen kaufen könne. Angeregt vom Feedback, begann ich zu überlegen, ob und wie ich die leckeren Frühlingsrollen vermarkten kann. Die Vision eines Food Trucks ist entstanden. Fehlte aber noch Name und Konzept für die Idee. Für ersteres kam ich auf die Idee, eine Verbindung zwischen Frühlingsrollen und dem Truck zu schaffen. Das wäre doch cool, oder? Vielleicht „Frühlingrollen auf Rädern“? Klingt nicht so dolle. „Rollende Rollen“? Schon nicht schlecht… Alles klingt besser in English? Safe!

Voila, Rolling Rolls ist geboren.